lördag 24 juni 2017

En vanlig frukost innan vår Kretasemester...


























Ja det är så här en vanlig frukost ser ut för mig hemma här i vårt hushåll, men sedan händer det något då när vi är på semester. Man äter typ det tredubbla, ska testa allt och gärna lite onyttiga inslag också som man inte alls skulle komma på tanken hemma att äta till frukost.
Nu börjar väskor och necessärer på bli halvpackade hemma här, man får ju alltid känslan när man ska iväg "att det här får jag inte glömma" och ställer just den prylen på ett bättre ställe. Vet inte vad som hände med mina nike-skor, de står fortfarande i källartrappen, är det meningen att jag ska glömma dem eller inte?
Hade ju tänkt, möjligheten finns ju iallafall om ja packar med träningskläderna, att besöka hotellens gym och kanske rentav ta en en lättare joggingrunda vissa morgnar. Bra att man har visioner så här före avresa, sedan när man packar upp hemma så undrar man varför man överhuvudtaget packade ner det.

Kap Verde (januari 2017)...

































JA äntligen så vart det Kap Verde för våran del, har haft det som önskeresa många år. Vet inte varför, men känt att det varit bra att det inte just är någon tidsskillnad om man jämför med resor till Mexico eller Thailand.
Lite osmidigt med mellanlandning på Gran Canaria som Tui (länk) har, men Ving (länk) hade sålt slut på sina resor då när vi kom oss för att boka.
Var vi nöjda då?
Vet inte vad jag ska skriva om det, känns som att jag hade mera förväntningar av ön. Kanske se mer av djurlivet, att staden Santa Maria skulle vara större och mer att se just där eller så var det kackerlackan som sprang runt på hotellrummet som drog ner betyget. Vet faktiskt inte varför jag kände som jag gjorde, det saknades något helt enkelt.
Vi bodde på Riu Funana (länk), på sidan kunde man läsa att det hade renoverats till vintersäsong 16/17 vilket inte alls stämde. Tog det med Tui och det var bara vissa rum fick vi höra, de skulle kolla upp vad de kunde göra. Erbjöd oss sedan ett annat rum, lite bättre läge på hotellområdet men fortfarande orenoverat, de renoverade var redan uppbokade.
Tog kontakt med tui när vi kommit hem, fick kompensation på 5000kr för detta. Inte mer än rätt tycker jag, när de skriver att rummen ska vara renoverade och de inte är det. Hoppas att man slipper sådant framöver, för när man väl kommer på stället man ska bo på så utgår jag från att det ska vara det rum jag bokat.

torsdag 22 juni 2017

Åre, nedför Åreskutan (september 2016)...





























Tredje gången vi besökte Åre och den gången beslöt vi oss för att vandra nedför Åreskutan. Trodde det skulle vara jobbigare än vad det var, men med fikapaus och veta att badet på Holiday Club (länk) väntade gjorde att man orkade mera. Skämtade om att nästa gång tar vi turen uppför, men där protesterade sonen.

Snart så...

Alltid en speciell känsla dagarna innan man ska iväg på semester, en skön känsla samtidigt som man känner en liten stress över att göra allt som bör göras innan och se till att allt kommer med. Ju längre man är borta desto större blir dessa känslorna.
Men det känns som att det mesta är under kontroll förutom att jag har en utemöbel att skruva samman och en uteplats att piffa till, har dessutom dragit på mig en ögoninfektion och har droppar tre gånger dagligen men det känns som att det är på väg åt rätt håll.
Ska maila över vissa bokningsdokument till sambon, över hotell och flyg. Det är nämligen han som har hand om pappersbiten när vi är ute och reser. Har också tänkt hinna fundera ut om man ska göra några speciella utflykter utifrån det första hotellet på Kreta, som ligger öster om Chania. Det är ju det hotell som ligger mest västerut, så vill vi mer västerut så är det lika bra att passa på. Vill ju gärna åka ner mot bergsområdena kring Samariaravinen. Samtidigt som jag känner just nu att jag bara vill göra ingenting när jag kommer dit på söndag, men bara man kommer iväg så kommer semesterlugnet också.
Midsommar är det också nu i helgen, brukar ni läsare ha några speciella traditioner?
Vi ska på lunch hos mina föräldrar imorgon, är fortfarande öppen för förslag för kvällen men skönast är nog att bara vara hemma känns det som nu med tanke på att vi åker ned mot Arlanda redan på lördag eftermiddag kväll.
Ska ju också hinna med att publicera två reseinlägg. så har jag hållit vad jag skrev för ett tag sedan att alla reseinlägg ska vara publicerade innan vi ger oss iväg. Det är en till resa till Åre och sedan resan till Kap Verde.
Kommer ha med datorn på semestern, tror det är hyfsad wifi på många hotell, så det kan hända att jag uppdaterar eftersom eller så blir det när vi kommer hem.

onsdag 21 juni 2017

Berlin, Sachsenhausen (september 2016)...




























Minns en lukt då när jag besökte en koncentrationsläger i norra Polen, Sztutowo, i början av 2000-talet och den lukten kände jag återigen bara man gick genom grindarna på det här koncentrationslägret.
Trodde jag skulle vara förberedd eftersom jag varit på ett koncentrationsläger tidigare, men det går nog inte vara förberedd på hur det är att gå runt där. Precis som med dödsfall och begravningar, man tror man är förberedd men rätt som det är så orkar man inte hålla minen.

måndag 19 juni 2017

Veckans mat...

Ja denna vecka vart det inte alls lika många middagar att komma på, med tanke på att vi åker på lördag eftermiddag och imorgon så äter vi i grannkommun.
Som ni ser så väljer vi två middagar denna vecka som vi garanterat inte kommer äta på Kreta, nästan skönt att äta lite mer sådan mat innan och efter en resa.

Måndag: Spagetti med köttfärssås
Tisdag: Middag i grannkommunen
Onsdag: Potatisbullar
Torsdag: Matjesill och potatis
Fredag: Grillat
Lördag: Semester
Söndag: Semester

Berlin, Tropical Island (september 2016)...











































Den här resan gjorde jag inte med min familj utan med jobbet, jobbar ju som personlig assistent och då får man hänga med på olika saker. Den här gången var det skolresa till Berlin.
Sägs att det här är Europas största badanläggning, Tropical Island (länk), men jag vet inte ja om ja vart så imponerad. Mer imponerad av lärare och andra vuxna som väljer att åka till sådana anläggningar och ansvara över barn och ungdomar där.
Det fanns en liten rolig praktiskt grej som jag inte sett förut, laddningsstationer för telefoner. Är ju bra att passa på att ladda medans man badar eftersom man annars låter den vara liggandes i skåpet med kläderna.
Kanske ett ställe som vi i vår familj kommer besöka om vi har vägarna förbi, var ju ändå ett rätt speciellt ställe. Ett gammalt flyghangar som de byggt om till badanläggning och mycket saker runtom inne i hangaret som t ex minigolf, restauranger, fik och små affärer.

lördag 17 juni 2017

Semesterläsning...



























Lade in en beställning hos Adlibris (länk) häromdagen och löste ut paketet igår på OK/Q8 när jag åkte hem från jobbet, det är bilden högst upp som är böckerna som ska med på denna resa.
Ensamfjäril (länk)Augustiresan (länk)Under vintergatans alla stjärnor (länk)Fattigfällan (länk) och dessa två väntar jag på fortfarande Störst av allt (länk) och Lyckostigen (länk).
Förra året på Arlanda så köpte jag första delen av trilogin på bild två, Högre än alla himlar (länk). Såg ju att det fanns en del två och del tre också, men eftersom jag hade med två andra böcker också så tänkte jag att jag klarade mig och denna var på över 500 sidor. Sedan vet man ju inte om man fastnar för boken eller inte, kändes onödigt att köpa alla tre. Men när jag började på läsa, så upptäckte jag att det var en sådan bok som var omöjlig att lägga undan. Del två och tre inköptes sedan på Arlanda när vi kom hem.
Böckerna på bild tre, så är det bara Kråkflickan (länk) jag läst än. Köpte den 2011 när jag och min mamma reste till Kreta. Det var också en sådan där bok man inte kunde lägga ifrån sig, men för det kom jag inte igång att läsa Hungerelden (länk) och Pythians Anvisningar (länk) när jag köpte dem till en annan resa. Kanske att de hänger med nu, vi får se.
Avslutar mina boktips med en bok som en gammal klasskompis från gymnasiet till mig gav ut i höstas, Nazibruden - en sann historia (länk). Har haft henne på facebook i många år, märkte en tid att hon delade sidor som jag inte alls tyckte lika om. Kändes obehagligt, var inte den personen jag lärde känna då under gymnasiet. Men sedan så jag att hon bröt mer och mer med dessa kretsar, rätt som det var så läste man att det var en bok på gång om en tid i hennes liv. Kändes självklart att köpa boken på boksläppet i grannkommunen i höstas, få den signerad och krama om henne.
När jag väl läste boken så vart jag rätt chockad om hur hennes tid innan gymnasiet varit och framförallt tiden när hon var i helt fel kretsar. Jag sträckläste denna bok och hade tårar på gång många gånger, ville bara ge henne en kram till vid tillfälle då när man verkligen förstod vad hon gått igenom.

torsdag 15 juni 2017

Göteborg, (augusti 2016)...


































Det här var sista semesterturen under förra årets semester, innan skola och jobb sattes igång inför hösten.
Vi hade en natt i Stockholm vilket var en fri hotellnatt genom Nordic choice och sedan tog vi en frinatt genom hotels.com i Jönköping, för att sedan åka till Göteborg där vi bodde två nätter innan en lång resa hem på E45.
Hotellet vi bodde på i Göteborg var Hotell Waterfront (länk), som vi bokade genom Coop hotellpremie (länk) och fick oss ett väldigt bra pris.
Väl i Göteborg så vart det besök på Universeum (länk)Maritiman (länk)Liseberg (länk) och Volvomuseumet (länk), rätt späckat schema men vi hann få en bild av Göteborg som vi inte just varit så mycket i tidigare. En stad att återvända till helt enkelt.

tisdag 13 juni 2017

Veckans mat...

Hade tänkt skriva det här inlägget igår kväll, men kom sedan på att jag inte behövde känna någon "stress" för att "blogg100"-utmaningen är över.
Fick lite mer tid att fundera ut maten, för ibland tänker man bara att på torsdag t ex äter vi kassler på något vis men inte kommit på vilket vis den ska tillagas. Detta experiment har jag tänkt testa med fläskfile, att man gnider in köttet med lime och tacokrydda innan det tillagas i stekpanna eller ugn.
Kvällens chorizopytt hade jag inte heller tänkt så mycket på, ska ju handla ikväll så då får man ta det som finns hemma. Brukar ju annars vilja ha champinjoner i sådana pyttar men det finns inte hemma nu. Tog fram fryst broccoli, kommer även blanda i rödbetor och sedan smula fetaost över det hela.
Det är det som är det roliga med matlagning, att det blir sig lite av en utmaning att göra något av saker som finns hemma. Väldigt sällan jag åker och handlar just en ingrediens när jag ändå ska göra en större handling en två dagar efteråt, nä då tar jag något annat som finns hemma istället.
Fisken imorgon har jag dessvärre inte kommit på hur den ska tillagas, kanske med krossade tomater och mozarella. Det var ett tag sedan, dessutom så gillar sonen den fiskrätten bra.

Måndag: Rester av pulled pork
Tisdag: Chorizopytt
Onsdag: Fisk
Torsdag: Kasslerstrimlor med tacokrydda och lime, serveras med pasta
Fredag: Grillat
Lördag: Pizza
Söndag: Helgrillad kyckling

söndag 11 juni 2017

"Blogg100"-avslut...

I torsdags gick jag i mål efter att ha skrivit minst ett inlägg varje dag i 100 dagar, utmaningen hette Blogg100 (länk).
Gick väl rätt bra, hade vissa inlägg förinställda då jag visste att jag skulle vara bortrest och inte ha datorn med mig. Har fortfarande en del inlägg kvar i utkast bland annat inlägg om resa till Kap verde och Berlin, men de kommer blandas ut med matinlägg. Förhoppningsvis har jag postat alla reseinlägg innan vi ger oss av i midsommar på nästa resa, kvar kommer det vara mera utflykter här i länet som vi gjort under åren.

Kyckling med spenat och soltorkade tomater...


























En middag som passar bra till vardag och till helg, tänkte ev bjuda på den något tag i sommar då jag har tänkt bjuda över några vänner på middag, gott med ett glas rött också till.
Stekte på kycklingfiléerna i mindre bitar, lade sedan över dem där soltorkade tomaterna låg och lät det sedan smakerna blandas tillsammans med olivolja. Kokade spagetti under tiden, som också sedan hälldes i traktörpannan tillsammans med färsk spenat och mozarellaost.
Salta efter smak, men rätt god med lite extra smak. Kan tänka mig att en sådan rätt kan va rätt god efter en dag i solen och man känner det där saltbehovet.

fredag 9 juni 2017

Kreta, Kiani beach (juni 2016)...





























Det här var sista hotellet vi stannade på förra året på vår Kretaresa, Kiani beach resort (länk), där bodde vi fyra dagar och bara hade det bra.
Det var ett sådant hotell som det var svårt att hitta något som de kunde gjort det bättre på, det är de små sakerna som gör det sägs det. Vi kunde avnjuta grekisk dans från vår balkong innan vi gick ner till middagen.
Vi hade all inclusive och det var verkligen bra mat på det där stället, på bilden ser ni en utsökt paella som jag avnjöt sista kvällen. Var lite speciell vemodig känsla då, när man visste att årets Kretaresa började på lida mot sitt slut.
Detta hotell har vi nu i år valt som hotell nummer ett på vår roadtripp genom ön, stannar fyra nätter och vilar upp oss innan vi beger oss vidare.
Var också en del krigsfartyg från USA som åkte in i Soudabukten, kändes ju sådär när man visste vad de var på väg till eller vart de kom ifrån medans man själv var på semester och hade det bra.

torsdag 8 juni 2017

Examensfika...


























När halva fikasällskapet är känslig mot gluten så ordnas en annan tårta till dem än den som sonen beställde. Jag hade hittat ett recept som jag gärna ville prova, testa att göra innan jag ev serverar den på mitt 40årskalas senare i sommar, nämligen Hasselnötscheesecake med hallonswirl (länk).
Gå gärna in på länken och kolla vad fint de fått till swirlen på tårtan de har gjort, jag bestämde mig efter några försök att det får bli heltäckande med hallon.
Den vart helt klart godkänd hos de glutenkänsliga, riktigt sådär sommarfräsch smak.

onsdag 7 juni 2017

Kreta, Plakias (juni 2016)...





























Ja det här var vårt näst sista stopp på förra årets Kretaresa, Kalypso Cretan Village (länk) i Plakias som ligger på södra kusten rakt nedanför Rethymnon.
Vi hade tänkt mer utflykter än vad det vart under denna hotellvistelse på tre nätter, men värmen satte stopp för det. Var rena värmeböljan på 35-40grader, så det var bara läge att vara vid poolen. Man kände sig tillräckligt färdig den lilla sträcka mellan lunchserveringen och poolen, genast när man kom tillbaks till poolen så måste man i.
Hoppas vi får det lite svalare nu när vi återvänder till detta hotell, så vi har ork att kolla in omgivningarna lite mera.